La noche de este 31 de diciembre fue liberada en su totalidad la estructura creada por Óscar Ortega. Esta se encuentra en el Centro Histórico y es parte de la rehabilitación que, por más de cuatro años, se ha llevado a cabo en esta zona de Mexicali.
El Cocinero Chino tiene una altura de 23 metros y cuenta con un punto para tomarse fotografías. Con esto, queda terminada la estructura y se da por finalizada la obra de manera formal.
